Pressé de canard confit

et son jambon Serrano
&
Saumon Gravlax

et sa crème aigrelette

Dos de cabillaud en croute de chorizo ibérique risotto safrané
&
Souris d’agneau

braisée 7 heures

semoule et légumes confits façon tajine

Craquelin au chocolat
&
Sablé breton,

compotée de courge aux épices et sa glace yaourt
&
Café gourmand

(supplément 3 €)