MENU plaisir 1

MENU plaisir 1

Mise en bouche

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Foie gras de canard  et sa confiture d'oignon

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Carpaccio de noix Saint Jacques à la truffe

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Poisson du moment,sauce champagne, mille-feuille de légumes

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Wellington de filet de boeuf, sauce morilles, gratin dauphinois

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Moelleux au chocolat noir, beurre salé, glace vanille

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Nougat glacé aux cerises amarénas, nougatine de pistaches</